사람이 살면서 제일 많이 먹는 게 뭔지 아십니까? 바로 물입니다. 보통 먹는 거에 신경을 많이 쓴다고 하는 사람들도 대부분 음식에만 신경을 쓰기 마련인데 사실은 이 물을 제일 신경을 많이 써야 합니다.
그런데 오늘은 물 하루 2리터 마시고 그런 얘기를 하려는 건 아닙니다. 그런 뻔한 얘기보다는 이 물에 기능성을 추가하는 방법을 소개하겠습니다. 하루 종일 수시로 제일 많이 먹는 게 물인데 이 물에 기능성이 생기면 아주 좋겠죠?
레몬물이란 무엇일까?
물에 만들어 놓을 수 있는 기능성은 아주 다양한데 오늘은 바로 다이어트랑 미용기능입니다.
레몬을 타는 겁니다. 일명 레몬 물이라고 합니다. 레몬 물 어디서 많이 들어보셨죠?
방송에도 많이 나오고 해서 아주 유명한데 레몬 물이 유명하다는 말은 그만큼 또 효과가 좋다는 말이기도 합니다.
레몬의 영양성분 및 효능 효과
일단 레몬에는 그 유명한 폴리페놀과 펙틴이 있습니다. 폴리페놀과 펙틴은 체내 지방 증가를 억제해 줍니다.
폴리페놀과 펙틴을 레몬 물로 했을 때 반 정도가 우려 나오게 됩니다. 그래서 물을 레몬 물로 바꾸게 되면 물을 마시는 것만으로도 레몬에 반 정도의 다이어트 효과를 얻을 수가 있습니다.
그리고 이걸 잘 모르는 사람들이 많던데 물 자체에도 다이어트 효과가 있습니다.
물을 많이 마시게 되면 몸에서 각종 독소나 노폐물들이 제거되고 신진대사가 촉진됩니다. 신진대사가 촉진되면 숨만 쉬어도 살이 더 많이 빠지게 됩니다. 그런데 여기서 레몬 물의 또 하나의 장점이 물에 레몬을 타게 되면 레몬의 구연산 성분이 물을 더 많이 먹히게 만듭니다. 수분 섭취량이 크게 증가하게 되면서 이 수분에 의한 다이어트 효과도 훨씬 더 커지게 됩니다.
맹물은 잘 안 먹히는 사람들도 레몬 물로 바꾸게 되면 WHO 권장량인 하루에 물 2리터 먹기도 대부분 저절로 될 정도입니다. 그래서 심혈관도 좋아지고 칼슘이나 신장결석 같은 것들도 예방되고 몸이 아주 전체적으로 좋아지게 됩니다.
레몬 물은 다이어트와 건강 양쪽에 다 효과가 좋다고 할 수 있습니다. 그리고 레몬 물은 피부미용에 있어서 아주 탁월한 효능을 갖고 있습니다. 하루에 레몬물을 한 통씩만 마셔도 각종 비타민 무기질들을 몸에 많이 공급할 수가 있습니다. 특히 비타민C 같은 경우는 레몬 물 한 통 가지고 하루 권장 량을 100%를 넘게 채워버립니다. 비타민C는 아예 걱정이 없습니다.
참고로 비타민C가 흔하다고 별거 아닌 줄 아는 사람들이 있던데 비타민C는 사람이 섭취 가능한 제일 강력한 항산화 물질 중에 하나입니다. 몸속 염증과 독소도 제거하고 혈관도 청소하고 피부도 깨끗하게 해줍니다. 사람을 몸속부터 피부까지 전체를 깨끗하게 만들어 줍니다. 그래서 비타민C가 미용 쪽에서 필수 성분으로 취급되는 겁니다. 레몬물을 마시게 되면 비타민C를 매일 가득 채울 수 있습니다.
그래서 레몬 물은 이렇게 다이어트와 미용을 동시에 다 잡는 탁월한 효능을 가진 물입니다. 한 마디로 물 대신에 레몬물을 마시게 되면 마실 때마다 살도 빠지고 피부도 좋아지는 겁니다. 다만, 여기저기서 보면 레몬 물이 변비도 낫게 해주고 암도 막아주고 뭐 다양한 말들이 많은데 그건 많이 과장된 이야기입니다. 실질적으로는 별 의미 없는 수준이니깐 그런 부분까지 생각할 필요는 없습니다. 그냥 다이어트와 미용에 좋으면 됐지 많은 걸 바라지 마세요.
레몬물 만드는 방법
레몬 물 만드는 것은 레몬을 썰어가지고 물에 넣기만 하면 끝입니다. 그런데 레몬은 표면에 코팅 막이 있어서 넣기 전에 코팅 막을 잘 벗겨내야 됩니다. 그래서 레몬을 씻을 때 베이킹소다로 빡빡 문질러 씻어 주도록 합니다. 그러고 나서 굵은소금으로 한 번 더 문질러서 두 번을 씻어 주도록 합니다. 그러고 나서 레몬을 써는데 이때 씨랑 꼬리 부분을 제거해 주도록 합니다. 씨랑 꼬리 부분을 제거를 안 해주면 레몬 물에서 쓴맛이 나게 됩니다. 담글 때 물 양은 1.5~2L 당 레몬 한 개씩을 넣으면 됩니다. 이렇게 해서 물에 6시간 이상 담가 놨다가 먹으면 됩니다.
주의사항
레몬은 산도가 아주 높은 과일입니다. 그래서 레몬물을 진하게 타서 자꾸 마시게 면 위에 대미지가 가해져서 각종 질환들을 발생시킬 수가 있습니다. 그러니까 너무 진하게 타 먹거나 하지는 마시고 앞서 말했다시피 농도는 물 1.5~2L 당 레몬 1개씩으로 합니다. 이 정도 용량이 영양이나 농도 면에서 딱 좋습니다. 그리고 레몬은 산도도 높고 당분도 약간 포함하고 있습니다. 그래서 입안을 충치균이 번식하기에 더 좋은 환경으로 만들 수가 있습니다. 그러니까 레몬물을 수시로 마실 거라면 물이나 가글로 입안을 자주 헹궈 주도록 하고 그게 귀찮으면 그냥 빨대로 마시는 게 좋습니다.
결론
레몬 물 많이 드세요.